Bonnan essaye chaque année de se développer tout en respectant la nature, en réalisant des projets qui contribuent à l’écologie et en augmentant la biodiversité.
Nous avons récemment réalisé un recyclage de l’eau pour notre station d’asperges. Cette idée est venue en même temps que la seconde ligne de tri nécessaire au bon déroulement de la production. Ce projet permet aujourd’hui d’économiser une grosse partie de l’eau. En effet, notre consommation est restée la même avec une ligne de tri supplémentaire.
Nous avons également installé sur nos machines d’aides à la récolte, des panneaux photovoltaïques. Nos machines étant électriques, ces panneaux leur permettent d’être autonomes sans avoir besoin de recharger ses batteries quotidiennement. Ces panneaux photovoltaïques permettent aussi de protéger les saisonniers du soleil et de la pluie ce qui améliore les conditions de travail.
Pour finir, projet à vue le jour. Afin d’augmenter notre biodiversité, nous avons sauté sur une opportunité : Plantons des haies en Nouvelle-Aquitaine. L’état a mis en place une aide pour les exploitations agricoles soucieuses de l’environnement. Grâce à cela, nous avons pu planter plus d’une trentaine d’espèces d’arbre et arbuste différentes aux propriétés mellifères, servant également d’abris pour tous les animaux et insectes de notre terroir. Ce qui équivaut à un total de 2,5 kilomètres de biodiversité sur notre exploitation.
